低热量饮食，保持一定的体重 肥胖会导致体内产生过多的酮体而导致高尿酸血症，酮体会抑制尿酸的排泄；相反，过于消瘦则会使内源性的尿酸增加。一般情况下，体型中等的中等体力劳动者每天的热量需求大约在30-35kcal/kg/日。通过饮食结构的优化，比如餐前一个水果，增加粗粮的摄入，选择蔬菜等低能量的食物，减少甜食和淀粉的摄入。烹饪方法可以减少动物性脂肪的使用，比如减少烹饪用油，蛋白质是必须的营养素成分，但蛋白质的来源可以从低嘌呤的种类中选择，蛋类、脱脂乳、精制谷物、蜂蜜、豆腐等都是低嘌呤蛋白的来源，相反虾贝类、海鱼、动物内脏均为高嘌呤的蛋白质来源。开水炖煮可是部分嘌呤溶于水，所以对于潜在的痛风和高尿酸血症患者最好远离煲汤. 碱性食物、饮水、限酒多动 酸性食物如肉类、鱼类含有大量的硫、氯、磷最终代谢的产物是酸性物质，相反蔬果类含有钠、钾、钙、镁最终体内代谢物是程碱性。建议每天饮水超过2000ml-3000ml，白开水、矿泉水等代替碳酸饮料、酒精饮料、果汁。酒精代谢过程会产生乳酸，抑制肾脏排泄尿酸。少坐多动，无碳交通，多做有氧运动，有氧和无氧结合，如球类、游泳、健走等。 |
